منوعات
فوائد الكركديه البارد والساخن
يُساعد تناول شاي الكركديه أو مستخلصاته على التقليل من مستويات الكوليسترول في الدم، وذلك وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة (Journal of Nutritional Health & Food Engineering) عام 2017م.المساعدة على إنقاص الوزن من فوائد الكركديه الساخن للتخسيس أنها تحتوي على مركبات البوليفينول التي تُساهم في خسارة الوزن، إضافةً لدورها في التخلص من الدهون المتراكمة على منطقة البطن، كما أنّ شرب شاي الكركديه يُساعد على تثبيط وظيفة الأميلز مما يقلل من امتصاص السكريات والنشا ويُساعد على خسارة الوزن، وذلك وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة (Molecules) عام 2019م.المساهمة في مكافحة الخلايا السرطانية يعد الكركديه مصدر غنيّ بمركبات البوليفينول كما ذكرنا سابقًا،إذ تمتلك هذه المركبات خصائص قوية مضادة للسرطان، وذلك بحسب دراسة نُشرت في مجلة (Nutrients) عام 2016م،وفي الحقيقة يُساهم تناول الكركديه في حماية الخلايا من تلف الحمض النووي، إضافةً لدوره في منع نمو الخلايا السرطانيّة، وذلك وفقًا لدراسة نشرت في مجلة (Pharmacognosy research) عام 2016م.الحفاظ على صحة الكبد يُساهم استهلاك الكركديه في تقليل السمنة ودهون البطن، ممّا يحافظ على صحة الكبد، وذلك لأنّ السمنة مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بزيادة خطر الإصابة بالتهاب الكبد الدهنيّ، وذلك وفقًا لدراسة مخبرية أُجريت من قبل (Food and nutrition research) عام 2015م. المساعدة على مكافحة البكتيريا تمتاز الكركديه بخواص مضادة للميكروبات، إذ يُساعد استخدام الكركديه على مكافحة البكتيريا، إضافةً إلى ذلك يمكن الاستفادة منها بشكل آمن كمادة حافظة لبعض الأطعمة، وذلك وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة (Frontiers in microbiology)
يُعتبر الكركديه غالباً آمن للاستهلاك بالكميات الموجودة في الطعام، كما انّه من المُحتمل أن يكون آمن عندما يؤخذ بكميات دوائيّة بطريقة مُناسبة، وبالنسبة للحامل والمُرضع فمن المُحتمل عدم أمانه لهنّ في حال تناولنه بكميات كبيرة، فقد يُسبب بعض الأعراض الجانبية، مثل: حدوث اضطراب أو ألم في المعدة، أو الغازات، أو الإمساك، أو الغثيان، أو حدوث ألم عند التبول، أو الصداع، أو طنينٍ في الأذنين